大分 すっぽん料理 安心院亭（あじむてい）

実家に帰ったら、すっぽん鍋が出てきた。
新宿伊勢丹の九州展で買ってきたらしい。
皮がぷるぷるしていて、肉は鶏肉のような感じ。
かなり抵抗があったが、美味しかった！
コラーゲンがたっぷりとのことだったが、お肌がぷるぷるになるかな？