よもやま日記

あれこれ思ったことを綴っていきます。

夏野菜トマトソースパスタ

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【食材】
なす
パブリカ
ズッキーニ
たまねぎ
ドライトマト
トマト缶
パスタ

【作り方】
なす・パブリカ・ズッキーニを適度な大きさに切り、炒める。
たまねぎをみじん切りにし、炒め、ドライトマトを加えてさらに炒める。
炒めたたまねぎ・ドライトマトにトマト缶を加えて火にかける。
なす・パブリカ・ズッキーニを加えて火にかける。
茹でたパスタにからめる。

おいしいよ。